Będziemy
jeść karaluchy? Eurogospodarka obawia się, że chyba tak. Podobno to właśnie
owady uratują ludzkość przed głodem! Specjaliści ONZ twierdzą, że potrawy z
owadów to przyszłość żywieniowa ludzkości. Eksperci uznali owady
za obiecujące
i praktycznie niewyczerpywalne źródło białka. Ponadto, zdaniem specjalistów,
hodowla owadów w przyszłości może stać się jedną ze sfer rolnictwa. Z danych
Eurogospodarki wynika, że wiele owadów zawiera dużą ilość białka i zdrowych
tłuszczy, a także wapń, żelazo i cynk. Eurogospodarka przypomina, że pomysł
jedzenia owadów nie jest zresztą nowy – potrawy z żuków i świerszczy są
popularne przede wszystkim w Azji Południowo-Wschodniej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz